Bioquímica de la vida cotidiana. Tarea 5.

 Bebidas

Vaya a un supermercado y busque la sección de las bebidas energéticas. Elija 3 y ordénelas por cantidad de azúcar total (no por concentración). Compare los resultados con los de un refresco normal. Haga lo mismo con la cantidad de cafeína.

 

Las bebidas energéticas son bebidas gasificadas, su componente principal es la cafeína e hidratos de carbono, aa, vitaminas, taurina, aditivos conservadores, colorantes etc.

El consumo de estas bebidas se relaciona con los efectos nocivos para el sistema cardiovascular, gastrointestinal, función hepática y aparato respiratorio, también produce nerviosismo, alteración del sueño, dolor de cabeza, y afecta de manera importante en la concentración, estos efectos son debidos entre otros al alto contenido en cafeína.

El Red Bul sin azúcar contiene un 80 por ciento mililitros de cafeína por lata, se pueden encontrar a la venta bebidas energéticas saludables que no contienen azúcar, libre de colorantes, contienen vitaminas C y B para estimular el metabolismo, los hay de distintos sabores, según la propaganda so extraordinarios.

 Cantidad de azúcar:

·         Aquarius, 26 gramos en 330 ml

·         Monster: 60 gramos en 553 ml.

·         Red Bul: 52 gramos de azúcar en 473ml.

·         Coca-Cola (sabor original) 35 gramos en 330 ml, un vaso de 250 ml contiene 27 gramos.










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